Base de helado lista y fácil de usar. Los productos de la gama SIMPLE Gelato System son productos para la elaboración de cubetas y helados soft, disponibles en una amplia gama de sabores. Se tarda menos de 10 minutos en preparar el helado. Combina la base Simple Dark Chocolate SDL con leche o agua. Gracias a las bases Fabbri podrás preparar fácilmente helados calientes, sorbetes, postres helados exquisitos y auténticos helados artesanos. Las bases para helado Fabbri de alta calidad facilitan la obtención de helados con una textura perfectamente suave y cremosa. Proporcionan a la masa una estructura óptima, mejoran su estabilidad durante el almacenamiento y hacen que el helado se disuelva más lenta y uniformemente después de servir. También tienen una influencia significativa en la calidad y el sabor.
DOSIS
1,5kg de producto + 2,5L de agua
1 paquete Simple / 2.5 litros de leche
RECETA
1 paquete de producto + 2,5l de agua caliente
Composición del producto:
Chocolate (48,9%) (cacao, azúcar), fructosa, glucosa, emulgentes (mono y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres de ácidos grasos de sacarosa), estabilizantes (goma guar, goma xantana, hidroxipropilmetilcelulosa), colorante (caramelo), aromas, sal.
Valores nutricionales en 100g/ml:
- Valor energético (kJ / kcal) - 1707.00 / 406.00
- Grasa (g) - 9.60
- incluidos los ácidos grasos saturados (g) - 6,20
- Carbohidratos (g) - 65.00
- de los cuales azúcares (g) - 61,00
- Sal como NaCl (g) - 0.55
- Fibra (g) - 0.00
- Proteína (g) - 7.90
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